Wein & Kultur · Peralada
Schloss Peralada: Weingüter, Casino und Sommerfestival
Ein mittelalterliches Schloss, ein Karmeliterkloster, das heute ein Museum beherbergt, ein Weingut von Pritzker-Preisträgern, ein Casino und eines der großen Sommerfestivals Kataloniens – alles in und um ein kleines Dorf im Empordà.
Kaum ein Dorf dieser Größe hat so viel zu bieten wie Peralada. In seinem Herzen steht das Schloss Peralada (Castell de Peralada) mit einem Museum, einem Restaurant mit Michelin-Stern, dem Casino Peralada und dem sommerlichen Festival Peralada; das Weingut Perelada ergänzt das Angebot um Verkostungen von Wein und Cava der DO Empordà.
Schloss und Karmeliterkloster: eine kurze Geschichte
Die Geschichte beginnt mit der Familie Rocabertí, Vizegrafen, die zu den ersten Grafen von Peralada wurden. Nachdem ihre ursprüngliche Burg 1285 niedergebrannt war, bauten sie außerhalb der Stadtmauern neu, neben einem Karmeliterkloster. Es folgten Jahrhunderte des Wandels, darunter eine neomittelalterliche Umgestaltung, die die letzten Grafen ab 1875 in Auftrag gaben, samt neuer, 1877 entworfener Gärten.
1923 gingen Schloss und Kloster an die Familie Mateu über. Miguel Mateu, Sohn des Gründers von Hispano-Suiza, machte es sich zur Aufgabe, den Weinbau des Anwesens wiederzubeleben, und füllte die Räume mit seinen Sammlungen. Seine Nachkommen führen Perelada bis heute.
Das Schlossmuseum: Bibliothek, Glas und Wein
Das Museum befindet sich im Kloster aus dem 14. Jahrhundert, mit seiner gotischen Kirche und einem der wenigen gotischen Kreuzgänge Kataloniens. Zu den Höhepunkten zählen eine Bibliothek mit fast 100.000 Büchern (darunter mehr als 200 Inkunabeln), über 2.500 Glasobjekte (eine Sammlung, die das Fremdenverkehrsamt des Dorfes als die bedeutendste Spaniens bezeichnet), rund 1.000 Keramiken und ein Weinmuseum. Die Führung endet im alten Klosterkeller, in dem bis heute der Gran Claustro von Perelada entsteht. Buchungen über das Schlossmuseum Peralada.
Besichtigung im Weingut Perelada: eine Kellerei von RCR Arquitectes
Ein Hinweis zur Schreibweise: Das Weinhaus schreibt sich Perelada, das Dorf Peralada. Wein wird hier mindestens seit dem 14. Jahrhundert erzeugt, als Karmelitermönche Keller anlegten, um die Grafschaft zu versorgen.
2022 stellte Perelada eine neue Kellerei von RCR Arquitectes vor, dem Architekturbüro aus Olot, das 2017 mit dem Pritzker-Preis ausgezeichnet wurde. Fast vollständig unterirdisch unter einem bepflanzten Dach gelegen, ist sie von außen kaum zu sehen; Hunderte geothermischer Bohrungen helfen beim Heizen und Kühlen, und sie wird als erste Kellerei Europas mit LEED-Gold-Zertifizierung präsentiert. In historischen Gebäuden des Anwesens gleich daneben befinden sich ein Besucherzentrum und eine Weinbar.
Wein, Cava und Verkostungen
Das Sortiment reicht von Weinen aus einzelnen Fincas über die Gran-Claustro-Linie und den süßen Garnatxa de l'Empordà bis zu einer breiten Familie von Cavas. Nach Darstellung des Hauses trug ein Rechtsstreit mit den Champagnerhäusern in den 1960er-Jahren um seinen „Champagne Rosado“ dazu bei, dass die Herkunftsbezeichnung Cava entstand.
Der Standardbesuch verbindet eine Führung mit der Verkostung von drei Weinen. Ein längeres Erlebnis schließt das Schlossmuseum ein (rund drei Stunden, Gruppen bis zu 15 Personen, auf Katalanisch, Spanisch, Englisch oder Französisch), außerdem werden private Erlebnisse angeboten. Die Formate ändern sich; buchen Sie daher im Voraus und prüfen Sie die aktuellen Angebote.
DO Empordà: die Herkunftsbezeichnung rund um Peralada
Die DO Empordà umfasst den äußersten Nordosten Kataloniens zwischen den Pyrenäen und dem Mittelmeer. Reben wachsen hier seit mehr als 2.000 Jahren; die Herkunftsbezeichnung wurde 1975 erstmals anerkannt. Die DO bezeichnet die Region als Land von Carinyena und Garnatxa (Carignan und Grenache), und autochthone Rebsorten machen rund zwei Drittel ihrer Rebfläche aus.
Zwei Kräfte prägen die Weine: die Tramuntana, ein Nordwind, dessen Böen oft 120 km/h übersteigen und der hilft, die Reben gesund zu halten, und der Boden – überwiegend sandig und karg, an den Berghängen mit Schiefer und Granit. Der Garnatxa de l'Empordà, der traditionelle Süßwein der Region, ist ein schöner Abschluss für ein Abendessen.
Drei weitere Weingüter im Empordà, die Besucher empfangen
- La Vinyeta, Mollet de Peralada – Führungen und Verkostungen, auch für kleine englischsprachige Gruppen, auf Wunsch mit Picknick.
- Espelt Viticultors, Vilajuïga – seit über zwanzig Jahren ökologisch, mit Verkostungen in der hauseigenen Weinbar und Besuchen auf Mas Marés, seinem Gut am Cap de Creus.
- Terra Remota, Sant Climent Sescebes – Bio-Weine, ein Verkostungsraum und Picknicks zwischen den Reben.
Casino Peralada: ein Abend im Schloss
Untergebracht im Schloss aus dem 14. Jahrhundert, bietet das Casino Peralada Roulette, Blackjack, Poker (mit regelmäßigen Turnieren) und Spielautomaten, dazu den entspannten Snack del Casino und gelegentliche Dinnershows.
Der Zutritt ist nur Erwachsenen gestattet: Sie müssen über 18 Jahre alt sein und einen Original-Ausweis mitbringen – EU-Bürger den Personalausweis oder Reisepass, alle anderen den Reisepass. Badebekleidung, Sportkleidung und Flip-Flops sind nicht erlaubt. Lesen Sie vor dem Besuch die Zutrittsbedingungen des Casinos.
Das Festival Peralada: Sommernächte mit Oper und Tanz
Das 1987 gegründete Festival Peralada (Festival Castell de Peralada) ist eines der großen Kulturereignisse des katalanischen Sommers und findet jedes Jahr im Juli und August statt. Oper und Tanz bilden den Kern, ergänzt durch Konzerte und Liederabende. Seine charakteristische Kulisse sind Schlosspark und Gärten; in der gotischen Kirche und im Kreuzgang finden Liederabende und Kammermusik statt, und in den letzten Ausgaben hat sich das Festival auf weitere Spielstätten ausgedehnt, darunter die neue Kellerei. Außerdem gibt es eine Osterausgabe.
Es lohnt sich, den Aufenthalt danach zu planen: Ein warmer Opernabend im Schlosspark gehört zu den großen Genüssen des Empordà. Spielstätten und Programme ändern sich jedes Jahr; prüfen Sie daher die offizielle Website des Festivals und buchen Sie, sobald Ihre Reisedaten feststehen.
Oper im Schlosspark, ein Glas Garnatxa aus dem Empordà und ein kurzer Spaziergang nach Hause – so sieht eine Sommernacht in Peralada aus.
Gehobene Küche: das Restaurant Castell Peralada
Im Schloss trägt das Restaurant Castell Peralada einen Michelin-Stern, der erstmals 2017 verliehen wurde. Küchenchef Javier Martínez interpretiert Rezepte aus den Archiven des Schlosses neu und widmet sich dabei jedes Jahr einem anderen Jahrhundert. Freuen Sie sich auf private Speiseräume in den Türmen, eine Terrasse mit Blick über See und Gärten und einen Käsewagen mit mehr als 50 Sorten. Weitere Adressen in der Nähe finden Sie in unserem Ratgeber zu Hotel und Restaurants am Golf Peralada.
Praktische Fragen
Kann man das Weingut Perelada besichtigen?
Ja. Die Führungen beinhalten eine Verkostung von drei Weinen, und es gibt kombinierte Besuche mit dem Schlossmuseum. Die Gruppen sind klein; buchen Sie daher im Voraus und prüfen Sie die aktuellen Angebote auf der Website von Perelada.
Ist das Casino Peralada für Besucher geöffnet?
Ja, für Erwachsene über 18 Jahre mit Original-Ausweis (EU-Bürger: Personalausweis oder Reisepass; alle anderen: Reisepass); außerdem gilt eine Kleiderordnung.
Wann findet das Festival Peralada statt?
Jeden Sommer im Juli und August, dazu kommt eine Osterausgabe. Programm und Tickets finden Sie auf der Website des Festivals.
Wohnen neben dem Schloss
Die Villa Pax liegt an den Fairways des Golf Peralada, der zum selben Perelada-Resort gehört wie Schloss, Weingut und Casino; die mittelalterlichen Mauern von Peralada, das Weinmuseum, das Casino und das Festival sind nur einen kurzen Spaziergang entfernt. Das 1.600 m² große Anwesen ist vollständig privat: acht Schlafzimmer mit eigenem Bad für bis zu 15 Gäste, zwei Pools, ein Fitnessstudio und ein privater Nachtclub für Nächte, die etwas länger dauern.
Für den Rest der Woche lesen Sie unseren Ratgeber zu Sehenswürdigkeiten rund um Peralada, unseren Beitrag über die mittelalterlichen Dörfer und Küstenorte des Empordà und eine Sieben-Tage-Reiseroute durchs Empordà.
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Die Villa Pax liegt am Golf Peralada, nur einen kurzen Spaziergang vom Schloss entfernt – das gesamte Anwesen, ganz für Sie allein.
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